Balade des Passeurs de Chemins - Le domaine de l’olivade : la récolte et le moulin

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Michel Valette, oléiculteur passionné nous présente son domaine, son histoire et son devenir, et, en cette fin d’autommne, son activité de récolte des olives arrivées à maturité.

Puis nous nous rendrons en covoiturage au Moulin de la Malissonne, non loin de là, pour assister à la presse dans ce moulin moderne.

Une dégustation d’huiles remarquables clôturera notre balade.